Coconut Cake Topping Almond Slice

Coconut Cake Topping Almond Slice

Bahan-bahan

1. 250 gram telor ayam
2. 250 gram gula pasir
3. 1 sdt SP
4. 250 gram terigu
5. 250 gram minyak kelapa
6. 250 gram kelapa parut
7. 3 sdm susu dancow putih
8. Slice Topping : Kacang Almond

9. Langkah

   1. 1. Kocok telur, gula pasir dan SP dengan mixer kecepatan tinggi, sampai adonan menjadi putih berjejak dengan rentang waktu yang tidak terlalu lama, kurang lebih 6 menit saja.
   2. 2. Tambahkan terigu, susu dancow, minyak kelapa dan kelapa parut kedalam adonan, aduk dengan spatula.
   3. 3. Siapkan loyang bulat berdiameter 30 cm, lalu lumurin semua permukaan loyang dengan minyak goreng dan masukkan adonan ke dalam loyang, lalu ratakan adonan di dalam loyang. taburi permukaan kue dengan almond slice sesuka hati, lebih banyak lebih enak yaa.
   4. 4. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, dan proses pemanggangan kurleb 45 menit dengan suhu 150 derajat (Tergantung oven yang dipakai yaa)

   5. Cek kematangan kue dengan menusuk menggunakan lidi atau tusuk sate, jika sudah kering tusukannya berarti kue sudah matang dan siap dihidangkan
10. (Sumber: https://cookpad.com/id/resep/11151500-bolu-kelapa-coconute-cake-topping-almond?via=search&search_term=cake%20almond)